Raymond Albert Kroc, popolarmente noto come Ray Kroc, era un uomo d'affari americano, che ha provocato una rivoluzione nel settore dei fast food, rendendo McDonald la più grande catena di fast food al mondo. Una volta indicato dalla Harvard Business School come "l'equivalente del settore dei servizi di Henry Ford", Kroc ha avuto un inizio modesto. Inizialmente, ha venduto vari articoli come bicchieri di carta, frullati per frullati prima di entrare in contatto con i fratelli McDonald, che gestivano un piccolo ma popolare fast food in California, all'età di 51 anni. Successivamente ha acquisito il franchising della piccola scala McDonald's Corporation , lo ha trasformato in una delle operazioni di fast food di maggior successo al mondo. Ray Croc alla fine acquistò l'azienda, all'età di 59 anni. Utilizzò anche la standardizzazione per garantire che i prodotti alimentari del McDonald assaggiassero lo stesso in tutti i punti vendita. Kroc ha rivoluzionato l'industria americana della ristorazione con il nuovo e sviluppato sistema operativo e di consegna. Al momento della sua morte, la catena aveva 7.500 punti vendita in tutto il mondo con un fatturato lordo di $ 8 miliardi.
Infanzia e primi anni
Raymond Albert Kroc è nato il 5 ottobre 1902 a Oak Park, a quel tempo un villaggio adiacente alla città di Chicago, nello stato dell'Illinois. Entrambi i suoi genitori erano di origine ceca e Ray era il loro figlio maggiore.
Suo padre, Alois "Louis" Kroc, originario del villaggio di Bøasy vicino a Plzeò in Boemia, era un uomo di grande disciplina. Impiegato con la società di telegrafia, Western Union, si alzò per raggiungere una posizione elevata nell'organizzazione. Era anche un fan del baseball, una mania Ray ereditata da lui.
Sua madre, Rose Mary nata Hrach, è nata in Illinois. Era una signora affettuosa e una casalinga. Ha anche suonato il piano, guadagnando soldi extra dando lezioni a bambini e adulti. Ray ha anche imparato il pianoforte da lei, dimostrando una naturale affinità con esso.
Aveva due fratelli più piccoli; Robert e Lorraine. Da bambini, Ray e Bob avevano inclinazioni molto diverse e spesso i due trovavano difficile persino parlare tra loro. Tuttavia, si sono avvicinati man mano che crescevano.
Mentre Bob era studioso, Ray era tutt'altro che quello. Spesso inventava nuovi schemi, inventando piani elaborati per farli funzionare, guadagnandosi il soprannome di "Danny Daydreamer". Ma i suoi sogni non furono mai oziosi; al contrario erano sempre legati a qualche forma di azione.
Fin dalla sua infanzia, Ray ha mostrato molta determinazione e fiducia. Era anche un ragazzo intelligente e laborioso. Mentre studiava alla Lincoln School di Oak Park, eccelleva nei dibattiti, dimostrando la capacità di convincere facilmente le persone.
Mentre studiava alla scuola di grammatica, iniziò a guadagnare denaro extra facendo lavori strani in drogheria o farmacie. Più tardi iniziò a vendere limonata in uno stand fuori casa. Questa è stata la sua prima esperienza nel settore alimentare.
Nel 1916, all'età di 14 anni, Ray, insieme a due suoi amici, aprì un negozio di musica chiamato "Ray Kroc Music Emporium", vendendo spartiti mentre suonava il piano. Tuttavia, dopo alcuni mesi si è chiuso.
Ha poi lavorato per alcuni mesi presso la fontana di soda di suo zio, dove ha ulteriormente affinato la sua attività di vendita. Fu qui che apprese che un piccolo sorriso e uno spettacolo di entusiasmo potevano far acquistare una persona più di quanto intendesse realmente.
Nel 1917, al termine del suo secondo anno, Ray decise di unirsi alla prima guerra mondiale in corso come pilota di ambulanza, sperando di servire in prima linea. Ma a 15 anni non era idoneo per tali servizi.
Mentendo della sua età, Ray si unì alla Croce Rossa americana e fu successivamente inviato in Connecticut per l'addestramento, dopodiché fu destinato a servire in Francia. Ma la guerra finì prima che potesse essere inviato all'estero.
Quindi tornò a Chicago e, su insistenza di suo padre, raggiunse la Lincoln School per completare la sua scuola. Ma ormai aveva nuove idee e quindi abbandonò di nuovo la scuola, pronto ad avventurarsi nel mondo reale, guadagnandosi da vivere.
Carriera precoce
Nel 1919, all'età di 17 anni, Ray Kroc iniziò la sua carriera nelle vendite, integrando le sue entrate come pianista in un night club o come DJ nella stazione radio locale. Successivamente, ha svolto una serie di lavori, vendendo di tutto, dagli immobili a Fort Lauderdale agli accessori e agli abbellimenti femminili.
Per un po ', ha anche aderito alla Borsa americana di New York, leggendo nastri ticker e traducendo simboli. Alla fine, all'età di 21 anni, ottenne il suo primo lavoro fisso come commesso presso la Lily Tulip Paper Cup Company.
Giovane, ambizioso e laborioso, ora viaggiava per il paese, vendendo bicchieri di carta, che sapeva essere lì per restare. Si è preso cura delle esigenze dei suoi clienti, tenendosi sempre in contatto con loro. Molto presto, ha iniziato a essere considerato uno dei migliori venditori dell'azienda.
Nel 1938, mentre vendeva bicchieri di carta, Kroc incontrò un signore chiamato Earl Prince. Aveva inventato qualcosa, chiamato "Multimixer", che in realtà era un mixer per frappè con cinque mandrini. Di solito questi agitatori avevano un mandrino che produceva un frullato alla volta mentre il "Multishaker" poteva sfornarne cinque.
A quel punto, dopo 16 anni di servizio presso la Lily Tulip Paper Cup Company, si sentiva piuttosto frustrato. Comprendendo che "Multimixer" aveva un grande potenziale, ottenne diritti di marketing esclusivi per il prodotto e all'età di 37 anni, abbandonò il suo lavoro sicuro per formare Prince Castle Sales.
Inizialmente, la risposta è stata buona, vendendo 8000 mixer in un buon anno. Lentamente, le priorità delle persone hanno iniziato a cambiare e i suoi principali clienti, i ristoranti e i distributori di bibite gassate nelle città, hanno iniziato a soffrire, causando un calo delle sue vendite. I miscelatori di bevande Hamilton Beach hanno anche offerto una forte concorrenza.
Apertura di McDonald s
Nel 1954, dato che la situazione era piuttosto grave, Ray Kroc notò che un ristorante a San Bernardino aveva continuato a ordinare i suoi miscelatori in grandi quantità. Curioso, fece una visita e trovò che si trattava di un ristorante drive-in senza sistemazioni interne, gestito da due fratelli, Richard e Maurice McDonald.
Guardandosi intorno, scoprì che il ristorante utilizzava un formato da catena di montaggio per preparare e vendere un grande volume di cibo in brevissimo tempo. Inoltre, il menu era limitato a cheeseburger, hamburger, patatine fritte, bevande e frappè; ma la vendita è stata così grande che ha fatto funzionare continuamente otto dei suoi mixer.
Stupito, cominciò ad aggirarsi nel parcheggio, parlando con i suoi clienti e scoprì che venivano regolarmente qui per i suoi hamburger economici e gustosi e patatine fritte. Immediatamente, iniziò a sognare una catena di McDonalds, ognuno dei quali avrebbe utilizzato da cinque a otto dei suoi multimixer.
Quando parlò con i fratelli McDonald inizialmente non mostrarono alcun interesse; ma Kroc li ha convinti a concedergli i diritti esclusivi per vendere il metodo McDonald's. Aveva allora 52 anni, soffriva di diabete e artrite. Eppure sapeva di non perdere l'occasione.
Il 15 aprile 1955, Kroc aprì il suo primo ristorante a Des Plaines, Illinois. Alla fine dell'anno, ne aveva aperti altri due; incassando $ 235.000 in vendite. Ovunque, ha usato il formato dei fratelli McDonald, prestando particolare attenzione alla pulizia. Successivamente, ha iniziato a vendere franchising, raccogliendo l'1,9% della vendita lorda.
Per ottenere ulteriori profitti, ora aprì un'altra società indipendente che avrebbe acquistato o preso in affitto terreni, su cui si sarebbero appoggiati i franchising McDonald. Il franchising gli ha pagato un affitto o una percentuale delle vendite, a seconda di quale sia stata maggiore.
Alla fine degli anni '50, McDonald era diventato molto grande, ottenendo buoni profitti. Ma allo stesso tempo, scoppiarono frequenti scontri tra Kroc e i fratelli McDonald per i cambiamenti che Kroc avrebbe voluto introdurre. Pertanto, nel 1961, Kroc acquistò i McDonalds per $ 2,7 milioni in contanti.
Il trasferimento non è stato senza intoppi. Kroc si aspettava che l'accordo includesse il ristorante originale a San Bernardino; ma all'ultimo momento, i fratelli si rifiutarono di separarsene. Per rappresaglia, Kroc si rifiutò di concedere loro una royalty, che aveva promesso solo oralmente.
Ha anche aperto un nuovissimo McDonald a un isolato di distanza dal negozio originale, ora chiamato "The Big M", costringendo i fratelli ad abbandonare gli affari. Libero di gestire i suoi affari come riteneva opportuno, ora Kroc iniziò ad espandersi molto rapidamente. Nel 1965, la catena aveva 700 ristoranti in 44 stati.
Nell'aprile 1965, McDonald's divenne pubblico a $ 22 per azione. Nel giro di poche settimane il suo prezzo delle azioni è salito a $ 49, ottenendo enormi profitti per lui. Alla fine del decennio, c'erano 1.500 McDonald che operavano in tutto il mondo, superando il sogno più selvaggio di Kroc.
Nel 1965, Kroc divenne presidente di McDonald e iniziò un programma di formazione per i proprietari di franchising, sottolineando la standardizzazione delle operazioni e l'automazione. Ha fatto delle rigide regole sulla procedura di cottura, le dimensioni di ogni prodotto, l'imballaggio ecc. In modo che McDonald Hamburger abbia lo stesso sapore in tutto il paese.
Ha servito come presidente di McDonald fino al 1968. Successivamente è diventato presidente del consiglio di amministrazione, ricoprendo l'incarico fino al 1977. Infine, dal 1977 fino alla sua morte, nel 1984, è rimasto presidente senior dell'azienda.
Nel 1977, dopo essersi dimesso dalla carica di presidente del consiglio di amministrazione, Kroc rivolse la sua attenzione al baseball. Ora ha comprato San Diego Padres e si è concentrato sul miglioramento della squadra. Sebbene sia arrivato alle World Series nel 1984, Kroc non è sopravvissuto per amarlo.
Principali innovazioni
Ray Kroc è noto per fare una serie di innovazioni nel settore dei servizi alimentari. Il più importante tra loro era che offriva franchising per negozio singolo invece del franchising territoriale come era la pratica in quei giorni.
Sebbene la concessione di licenze esclusive per un grande mercato abbia aiutato l'affiliante a guadagnare rapidamente, le franchigie a negozio singolo hanno consentito un maggiore controllo, contribuendo allo sviluppo della catena. Kroc era pronto a rinunciare a soldi facili per stabilire una catena ben nota con un servizio uniforme in tutto il paese.
Kroc ha anche curato l'interesse dei franchising. A differenza di altre catene di ristoranti, vendette le forniture a un prezzo ragionevole, assicurandosi che guadagnassero abbastanza profitto, che a sua volta avrebbe servito di più i suoi interessi.
Un'altra sua idea innovativa era quella di fondare la Hamburger University di Oak Brook, nel sobborgo occidentale di Chicago. Il campus si estende su 80 acri, fornendo 32 ore di formazione al dipendente del ristorante nel loro primo mese. Inizialmente Kroc ha supervisionato le lezioni, ma ora vengono utilizzate le sue lezioni videoregistrate.
Premi e risultati
Nel 1972, Ray Kroc ha ricevuto l'Horatio Alger Award dalla Horatio Alger Association of Distinguished Americans per la sua dedizione e onestà.
Vita personale e eredità
Nel 1922, Ray Kroc sposò la sua fidanzata del liceo Ethel Fleming. Avevano una figlia di nome Marilyn Kroc. La coppia ha divorziato nel 1961.
Nel 1963, sposò Jane Dobbins Green, una segretaria. Il matrimonio finì con un divorzio nel 1968.
Nel 1969, ha sposato Joan Beverly Smith, nata Mansfield. Si incontrarono per la prima volta nel 1957, mentre lui era sposato con Ethel e lei con Rawland F. Smith, un veterano della Marina e un affiliato di McDonald. Hanno avuto una relazione segreta per anni prima di poter divorziare dai rispettivi coniugi e sposarsi.
Kroc soffriva di diabete e artrite. Era anche un alcolizzato. Nel 1980, dopo aver subito un ictus, fu ricoverato in un centro di riabilitazione per il suo alcolismo.
Morì di insufficienza cardiaca il 14 gennaio 1984 all'età di 81 anni e fu sepolto al El Camino Memorial Park nella Valle di Sorrento, San Diego. È sopravvissuto alla sua terza moglie Joan.
Patrimonio netto
Al momento della morte di Croc, la sua fortuna personale era stimata in $ 500 milioni.
banalità
Alla Hamburger University, fondata da Ray Kroc, agli studenti viene offerta una laurea in "Hamburgerologia" con un minore in patatine fritte.
Uno dei suoi tirocinanti nel Connecticut, dove Kroc si era allenato alla guida in ambulanza, era un ragazzo di nome Walter Elias. Anche lui aveva simulato la sua età, ma a differenza di Kroc, ha trascorso il suo tempo libero a disegnare. Oggi il mondo lo conosce come Walt Disney; il noto produttore cinematografico, doppiatore, intrattenitore e animatore.
Fatti veloci
Compleanno 5 ottobre 1902
Nazionalità Americano
Famoso: ristoratori, uomini americani
Deceduto all'età di 81 anni
Segno solare: Libra
Conosciuto anche come: Raymond Albert Kroc
Nato a: Oak Park, Illinois, Stati Uniti
Famoso come Fondatore della McDonald’s Corporation
Famiglia: Coniuge / Ex-: Ethel Fleming (1922–1961), la sua morte), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969–1984) padre: Louis Kroc madre: Rose Kroc Deceduta il: 14 gennaio 1984 luogo di morte: San Diego, California, USUS Stato: Illinois Fondatore / Co-fondatore: McDonald's Corporation Istruzione sui fatti: Oak Park e River Forest High School
