Michael Pollan è un autore, giornalista, attivista e professore di giornalismo americano. È figlio dell'autore e consulente finanziario Stephen Pollan e editorialista Corky Pollan. Ha scritto numerosi libri, saggi e articoli sul cibo. Il suo primo libro "Second Nature: A Gardener’s Education" è considerato un manifesto sia per i giardinieri che per gli ambientalisti. Il suo libro "The Omnivore’s Dilemma" è stato nominato dal New York Times come uno dei cinque migliori libri di saggistica dell'anno in cui è stato pubblicato. Il suo "Food Rules: An Eater's's Manual" sottolinea la necessità di una dieta sana e sostenibile. La James Beard Foundation lo ha nominato vincitore per la migliore scrittura di cibo. Il suo principio è "Mangia cibo. Non troppo. Principalmente piante ”. Altri suoi libri sono "A Place of My Own", "In Defense of Food" e l'ultimo "In Cooked: A Natural History of Transformation". Il documentario "Food, Inc.", di cui è stato consulente e co-protagonista, ha ricevuto una nomination all'Oscar. È apparso anche nel programma PBS basato su "La botanica del desiderio". È professore di giornalismo presso la Graduate School of Journalism di UC Berkeley ed è collaboratore alla rivista New York Times. I suoi scritti hanno ricevuto numerosi riconoscimenti.
Infanzia e prima infanzia
Michael Pollan è nato il 6 febbraio 1955 da una famiglia ebrea ed è cresciuto a Long Island. È figlio dell'autore e consulente finanziario Stephen Pollan e editorialista Corky Pollan.
Ha ricevuto un B.A. in inglese al Bennington College e un Master in inglese alla Columbia University nel 1981. Ha ottenuto un lavoro da scrivere per la rivista Canali e si è divertito a pubblicare e scrivere.
Carriera e vita successiva
Nel 1991, il libro di Pollan "Second Nature: A Gardener’s Education" è stato pubblicato da Atlantic Monthly Press. Il libro è diventato un manifesto sia per i giardinieri che per gli ambientalisti e fa sì che l'uomo analizzi il suo rapporto con la natura.
Il suo "A Place of My Own: The Education of an Amateur Builder" traccia la progettazione e la costruzione di un edificio, ripubblicato come "A Place of My Own: The Architecture of Daydreams" un decennio dopo.
"The Botanany of Desire: A Plant’s-Eye View of the World", esplora la coevoluzione e la relazione dell'umanità con quattro piante - mele, tulipani, marijuana e patate - dalle prospettive sia dell'uomo che delle piante.
Nel 2003, Pollan è stato nominato John S. e James L. Knight professore di giornalismo presso la Graduate School of Journalism di UC Berkeley, e direttore del Knight Program in Science and Environmental Journalism.
Nel dicembre 2006. Il New York Times ha definito il suo "dilemma dell'onnivoro" uno dei cinque migliori libri di saggistica dell'anno nel dicembre 2006. La James Beard Foundation lo ha nominato vincitore per la migliore scrittura di cibo.
I suoi articoli dal 1990 al 2006 sono stati antologizzati in Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practicing Complexity e nel libro Norton of Nature Writing.
Pollan ha scritto per la rivista di psicologia sociale, Greater Good, pubblicata dal Greater Good Science Center dell'Università della California, Berkeley. Il suo articolo "Edible Ethics" parla di alimentazione etica e psicologia sociale.
È stato consulente e co-protagonista del documentario del 2008, “Food, Inc.”, che ha ricevuto una nomination all'Oscar. È anche apparso in un programma speciale di due ore PBS basato su "La botanica del desiderio".
"Food Rules: An Eater’s Manual", pubblicato nel 2009, fornisce un quadro semplice per una dieta sana e sostenibile e sottolinea il suo principio di "Mangia cibo. Non troppo. Per lo più piante. "
Nel 2009, è stato nominato da Newsweek come uno dei primi 10 "Nuovi leader di pensiero". È stato anche finalista del National Magazine Award per il miglior saggio.
Nel 2010, Pollan è stato intervistato per il film "Queen of the Sun: cosa ci dicono le api?" - un lungometraggio documentario sulle api da miele e il disordine da collasso delle colonie.
Il suo libro del 2013 "In Cooked: A Natural History of Transformation", descrive la cucina in relazione agli elementi di Fuoco (cottura con calore), Acqua (brasatura e ebollizione con pentole), Aria (panificazione) e Terra (fermentazione).
I suoi articoli sono apparsi su molte riviste tra cui Harper’s Magazine, dove è stato direttore esecutivo dal 1984 al 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden e Gardens Illustrated.
Grandi opere
Il libro di Pollan del 2006 "Il dilemma dell'onnivoro: una storia naturale di quattro pasti" descrive quattro modi di base con cui l'uomo ha ottenuto il cibo, vale a dire il metodo agricolo industriale, biologico, locale e come cacciatore-raccoglitore.
"In Defense of Food: An Eater’s Manifesto", pubblicato nel 2008, sottolinea che le culture che percepiscono il cibo con scopi di piacere, identità e socialità possono finire con una salute migliore.
Premi e risultati
Pollan ha vinto il premio John Burroughs per il miglior saggio di storia naturale nel 1997. Il suo libro "Second Nature" ha vinto il QPB New Vision Award. Ha vinto il Reuters-I.U.C.N. Premio globale per il giornalismo ambientale.
Nel 2003, ha vinto il James Beard Award per la migliore serie di riviste e il premio Genesis della Humane Society degli Stati Uniti per i suoi scritti sull'agricoltura animale.
Il 2009 lo ha visto vincere il President's Citation Award dell'American Institute of Biological Sciences e il Voices of Nature Award del Natural Resources Defense Council.
Vita personale e eredità
Pollan è sposato con la pittrice paesaggistica Judith Belzer. Si sono conosciuti nel 1974 e sono sposati da 22 anni. Vivono nella Bay Area con il figlio Issac.
banalità
Questo scrittore ha prestato sostegno alla Coalition of Immokalee Workers per migliorare le condizioni di lavoro e i salari per i raccoglitori di pomodori "in Florida. Nel dicembre 2013, ha sostenuto la domanda degli scioperanti di fast food per un salario di $ 15 dollari / ora.
Fatti veloci
Compleanno 6 febbraio 1955
Nazionalità Americano
Famoso: citazioni di Michael PollanWriters
Segno solare: Acquario
Nato a: Long Island
Famoso come Autore, giornalista, attivista
Famiglia: Coniuge / Ex-: Judith Belzer (m. 1987) padre: Stephen Pollan madre: Corky Pollan fratelli: Tracy Pollan figli: Isaac Pollan Stato USA: New Yorkers Istruzione più fatti: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , Premi dell'Università di Oxford: Reuters World Conservation Union Global Awards Premio Genesis dalla Humane Society degli Stati Uniti
